5月31日，广东汕头一火锅店发布视频，有游客在店内点了卤水火锅，但因吃不惯口味找老板要求免单。
顾客称卤水没有任何味道，“和每天晚上做梦想到的味道完全不一样”，顾客表示，在网上看到了非常多的好评，白天没有吃饭，跑到这儿来吃这个东西，觉得很失望。
有一位顾客称已经写好了一个5000字的差评。
6月1日，店家负责人蔡先生告诉记者，4名游客到店吃卤水火锅，点了400多元的菜品，40分钟吃了七成左右，几人告知店员锅底味儿淡、牛肉有腥味，与预期不符，表示只愿意支付虾和鹅肝的部分费用。
最后，蔡先生选择免单，虽然众口难调可以理解，但仍感到气愤，锅底味淡保留食材本味本就是潮汕特色，自己开店五年，接待过不少外地游客，也从没出现类似情况。
6月1日，店主发视频表示，因给四位顾客免单遭到很多同行辱骂，他解释了给他们免单的原因：顾客对潮汕美食很失望，为挽回顾客对潮汕美食的印象，所以免单。
店主表示，就是一顿火锅的钱，相信因不合口味要求免单的顾客应该是少数。
网友评论
不少网友对此表示无语，甚至被顾客的奇葩理由气笑了。
敬虚名：什么，和自己做梦想的味道不一样，就可以不付钱？
活嘞个该：不好吃咋不一开始就说。
zhushen-：为什么要跟她做梦想到的味道一样呢？
hellooyuki_ahp：这不就是威胁老板吗？
JULU巨鹿yu：味道太淡，但吃了七成，直接说吃饱了得了呗，潮汕火锅不都是这样吗？而且有蘸料可以自己调，没手吗，越想越气。
还有网友则对老板的做法表示异议。
小福圆-：干嘛要给免单，就让他写。
荣：老板，不是火锅的事，也不是一顿多少钱的事，是你开起了差评免单的头，能开店当老板的不在乎这一桌饭钱，但是接下来就会陆续有人到你店或者其他人的店里以这个原因免单。
枫⁹⁹⁹⁹⁹：你直接应该报警处理，而不是给他免单。
iron girl：老板的意思是众口难调，我也知道你们就是来白嫖的。OK，我也不是请不起。主要是不想影响其他顾客用餐，并不是怕你这一个差评。但是你们这招在我这里行的通，去到别的地方就不一定了。
新民晚报综合九派新闻、新闻晨报、网友评论
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